Моллюски, приготовленные на пару, стремительно становятся востребованным деликатесом среди любителей еды и кружков гурманов. Это простое, но ароматное блюдо, родом из прибрежных регионов, теперь празднуется как в высококлассных ресторанах, так и на домашних кухнях.Известные шеф-повара, такие как Джон Смит из нью-йоркского ресторана Blue Ocean, объясняют растущую популярность приготовленных на пару...больше