Конфеты из хлопка, любимая вещь на ярмарках и карнавалах, продолжают очаровывать публику всех возрастов. Это пушистое лакомство, известное своей сладкой воздушной текстурой, готовится из простого сахарного песка, который прядут в тонкие нити.Наука, лежащая в основе сладкой ваты, так же интригует, как и само угощение. Когда сахар нагревается до температуры плавления, а затем скручивается через крош...больше