Рим - Когда дело доходит до создания идеального итальянского ужина, кулинары сходятся во мнении: все дело в лапше. Итальянская кухня, известная своим богатым вкусом и разнообразными блюдами, находит свое сердце в скромной пасте.Джина Бертолли, известный шеф-повар знаменитой "Траттории ди Маре" в "Наполи", объясняет, что секрет кроется не только в типе используемых макарон, но и в их приготовлении....больше