На шумных кухнях Нью-Йорка как повара, так и домашние повара используют технику быстрого маринования, чтобы сохранить и улучшить свои свежие овощи.Быстрое маринование - универсальный метод, который помогает продлить срок хранения овощей и одновременно наполнить их острым и ароматным пином. В отличие от традиционного маринования, быстрое маринование можно производить за считанные минуты и не требуе...больше