В шумном городе Нью-Йорке кондитер Джейн Уильямс поделилась своим эксклюзивным пятиэтапным руководством по приготовлению идеальных шоколадных пирожных. Известная своим опытом в области десертов, она стремится помочь как начинающим, так и опытным пекарям каждый раз получать грязные и влажные пирожные.Первый шаг начинается с выбора высококачественного темного шоколада. 'Чем богаче шоколад, тем лучше...больше