Белый шоколад, любимое кондитерское изделие, известное своей кремовой текстурой и сладким вкусом, не соответствует критериям, позволяющим классифицировать его как "шоколад" в Европе. Это различие возникает из-за отсутствия определенных ключевых ингредиентов, определяющих шоколад.Европейские правила в отношении шоколада, применяемые такими органами, как Европейское управление по безопасности пищевы...больше