В последние годы культура кофе резко возросла во всем мире, став яркой частью кулинарных ландшафтов многих сообществ. От шумных улиц Нью-Йорка до исторических проспектов Парижа - кофейни предлагают больше, чем просто кофеин — они становятся культурными центрами.Обжарка кофе сама по себе является видом искусства, оказывающим огромное влияние на вкус и аромат. Опытные обжарщики тщательно отбирают фа...больше