В шумном кулинарном центре Нью-Йорка повара превращают скромный салат из ростков фасоли в изысканную сенсацию. Эта трансформация достигается за счет искусства размещения - метода, который подчеркивает стратегическое расположение ингредиентов для повышения как визуальной привлекательности, так и вкуса.Искусство размещения - это не только эстетика; это имеет решающее значение для общего обеда. 'То, ...больше