Говядина предоставляет неограниченные возможности для разнообразных блюд, и знание, как правильно использовать различные части, является ключом к созданию восхитительных блюд. Грудинка говядины – это сочное и мраморное мясо, идеальное для медленного тушения, запекания или варки. Из нее можно приготовить вкусные рагу, гуляши или тушеные блюда. Вырезка, или ложе, является одной из наиболее нежных ...больше