В мире кулинарных впечатлений Гонконг занимает особое место, и "каретка-лапша" (车仔面) – является неотъемлемой частью традиционных вкусов этого удивительного региона. "Каретка-лапша" имеет глубокие корни в истории Гонконга. Название блюда происходит от того, что его раньше подавали на улицах с помощью маленьких передвижных кареток. Этот вид лапши символизирует аутентичность гонконгской кулинарии. ...больше